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Tutti i Dolci & Co

Crispelle di Riso

crispelle di riso ant

Le crispelle di riso o zeppole di riso, sono dei dolci tipici del catanese.

Vengono preparate per festeggiare tutti i papà in occasione della festa di San Giuseppe, anche se ormai da tempo sono la buona conclusione del pranzo tutto l'anno.

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Rotolo con Confettura di More

la ricetta della settimana

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Ciambella Cioccolattosa

ciambella cioccolotosa big 01

Quando la Pasqua è terminata da un po', ma le uova al cioccolato ancora no, cosa si può fare?!?!

Ciambelle, budini, bicchierini di cioccolato ripieni di crema, plumcake, biscotti e son sicura che dimentico ancora tante altre dolci tentazioni.

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Spuma di Mandarini

spuma di mandarini art

Ci sono ricette (come questa) che rievocano profumi e golosi ricordi d'infanzia!
Il profumo della zagara inebriante, il cinguettio degli uccellini e i pomeriggi di sole, gli ultimi mandarini raccolti dai rami dell'albero...

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La Torta Ubriaca

torta ubriaca 04

E' diventata ormai una piacevole tradizione!

L'occasione è la stessa ormai da alcuni anni.

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Struffoli

struffoli 1

Gli struffoli sono tra i dolci simbolo del Carnevale, atteso per tutto l'anno da grandi e piccini.

Diventano una buona scusa per un piccolo peccato di gola, perché si sa che a Carnevale ogni fritto vale!

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Paste di Mandorla

paste di mandorle

Le paste di mandorla sono un classico della pasticceria siciliana.

Con il loro guscio leggermente croccante che racchiude un cuore morbido e con pochissimi ingredienti, possono essere gustate anche dagli intolleranti al glutine e ai latticini.

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Gelo d'Uva

gelo d uva

Adoro l'estate! E' sempre stato così fin da piccola. Un tempo per me estate=mare.

Ricordo che bambina, durante le vacanze la mamma ci portava al mare (quasi all'alba).

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Carrot Cake

carrot cake

Il bello dei nuovi progetti è che a volte nascono all'improvviso, spontaneamente durante una semplice camminata mattutina. La mia amica dice che all'alba la mente è più aperta...

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La Ragazza e il Mare

carmen

Ciao e Benvenuti a tutti. Mi chiamo Carmen.

Sono quella del bicchiere mezzo pieno, o forse qui sarebbe meglio dire del piatto mezzo pieno.

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Ciambella Cioccolattosa

ciambella cioccolotosa side

Quando la Pasqua è terminata da un po', ma le uova al cioccolato ancora no, cosa si può fare?!?!

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Crackers ai Semi di Girasole

crackers ai semi di girasole lino 1

E' diventata ormai una piacevole tradizione! L'occasione è la stessa ormai da alcuni anni.

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Spuma di Mandarini

spuma di mandarini

Ci sono ricette (come questa) che rievocano profumi e golosi ricordi d'infanzia! Il profumo della zagara inebriante, il cinguettio degli uccellini e i pomeriggi di sole, gli ultimi mandarini raccolti dai...

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Torta Ubriaca

torta ubriaca side

E' diventata ormai una piacevole tradizione! L'occasione è la stessa ormai da alcuni anni.

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Insalata Mista

insalata mista

Adoro l'estate! E' sempre stato così fin da piccola. Un tempo per me estate=mare.

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© 2023 Spuma di Mandarini di Carmen Giunta. Ricette di Cucina Dolci e Salate